【Bic】＝Bigから転じたバリ島の方言で「偉大」。外見だけでなく中身も大きい、という意味。
【Mare】＝ラテン語で「海」を指す。偉大な海の様に。皆んなが潤う場所、と言う意味。

元漁師の若手店主が、皆様に食事で感じる幸福をお届けします。
各地でイベントなどを増やし、地元や様々な場所を盛り上げ、地域に貢献していきたいという思いから、
宮城県石巻市を中心に移動販売（キッチンカー）を始めました。
今日も支えてくださる周りの方々や、お客様に感謝を忘れず、勉強と成長を続けています。

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